نبذة

يعتبر نبات السلق من مكسبات الطعم في بعض الأطعمة مثل القلقاس و قد يستخدم في الطهي مثل السبانخ، و أيضا قد يستخدم العرق الوسطي في الأكل الطازج مثل نبات الهليون. و يعتبر السلق من الخضر الورقية الغنية بالعناصر الغذائية مثل الكالسيوم و الحديد و الفسفور و أيضا غني بالفيتامينات مثل فيتامينات A, B, C.



وصف المحصول
المملكة : seen الشعبة : seen الصنف : seen الرتبة : Seen العائلة : Chenopodiaceae الجنس : Seen النوع : Seen

من المحاصيل الورقية من عائلة البنجر و السبانخ و يتشابه محاصيل تلك العائلة في كثير من الصفات.


المصادر
Card image cap
محمد عباس

  • سنين الخبرة

  • 9

الملف الشخصي
Card image cap
Mohamed Tarek Elafifi

  • سنين الخبرة

  • 6

الملف الشخصي